Molekulare Küche

Molekulare Küche - DessertPro-Baukasten

Sie sind auf der Suche nach ausgefallenen, sowie exklusiven Speisen? Sie suchen nach Menüs mit denen Sie ihre Gäste vom Stuhl hauen können? Dann versuchen Sie Ihr Glück mit der Molekularen Küche. Nachdem Sie ein unvergessliches Menü gekocht haben, erklimmen Sie dann auch noch die Spitze des Eisbergs mit dem Nachtisch!

Es stehen Ihnen fast alle Möglichkeiten offen. Lassen Sie Essen zum Erlebnis werden! Zaubern Sie Mango-Kaviar, heißes Eis oder Calvado-Schaum. Alles ist Möglich. Die molekulare Küche ist eines der neusten und interessantesten Werkzeuge der Gastronomie! Gerade, weil diese neue Art zu Kochen so Modern ist, war sie bis vor kurzem ausschließlich in der Gastronomie zu finden. Außerdem muss dazu gesagt werden, dass einige der Zutaten sehr Hochwertig sind und nur in bestimmten Maschinen hergestellt werden können. 

Mit dem DessertPro-Baukasten kommt die molekulare Küche zu Ihnen nach hause. Entfalten Sie all Ihre Phantasien, bei denen es bis jetzt immer an den Zutaten oder an der perfekten Dosierung fehlte! Falls Sie erst einmal genau durchlesen möchten, womit Sie welche Effekte erzielen können lesen Sie am besten zuerst das Lesebuch durch. Hier finden Sie außerdem eine Anleitung, die Sie Schritt für Schritt in die molekulare Küche einführt.
In dem Set ist außerdem noch ALGIZOON und CALAZOON, für flüssige verkapselte Perlen, EMULZOON für aromatische, luftige Schäume und PERLAZOON red an gold für die glänzende Abrundung des ihres persönlichen Desserts enthalten. Überraschen Sie Ihre Gäste! Lassen Sie das Dessertessen zu einem Erlebnis werden.

Personalisierung anhand einer Metall-Gravur:

Auf Ihren Wunsch hin haben sie die zusätzlich schöne Möglichkeit den DessertPro-Baukasten mit einer persönllichen Widmung zu versehen. Dank modernster Laser-Technik wird hierbei Ihr eigener Widmungs-Text in einer maximalen Länge von 100 Zeichen auf den Deckel des DessertPro-Baukastens eingraviert.

Maße: ca. 6,3 x 18,4 x 24,2 cm

Bilder Copyright: biozoon gmbh, Neuer Umschau Buchverlag, A. Plewinski, S. Glasmacher, M. Quack